法壓壺過濾器，用過法壓壺沖泡咖啡的啡友都知道法壓壺沖泡來咖啡的特點(diǎn)是口感香醇與風(fēng)味突出，而法壓壺過濾器的首要部件是過濾器里的濾網(wǎng)，恰當(dāng)?shù)臑V網(wǎng)會讓咖啡有不同的口感。尤其是在咖啡驛法壓的操作上影響更甚。法壓壺過濾器首要作用是“隔渣”，讓咖啡粉與咖啡液分別，其實(shí)濾網(wǎng)還有一個作用，就是操控壓力大小。濾網(wǎng)與法壓壺壁假定接觸充分、緊密，在把過濾器下壓的過程中，咖啡液大多都在濾網(wǎng)中穿過，讓釋放在咖啡外表的水溶性物質(zhì)萃獲得更加充分。提到這里有一點(diǎn)我們需求留神一下，法壓壺過濾器?我們在操作或清洗的過程中，很簡單會把濾網(wǎng)的邊給弄得高低不平，法壓壺過濾器這時分假定我們不進(jìn)行調(diào)整，沖泡的時分濾網(wǎng)與壺壁的接觸就不緊密，咖啡液會邊上的縫隙中溜過去，造成咖啡萃取不均勻。

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